农业部长：抓好农产品质量确保舌尖上的安全
现在老百姓对于农产品的安全和优质要求越来越高，对于种植业和养殖业中农药和兽药的使用监管情况尤为关注。
韩长赋说，农药兽药残留问题，确实是突出问题，主要发生在种养环节，一部分发生在流通环节。农业部下一步要做好五个方面的工作：，狠抓高毒农药的管理。高毒农药使用量比重已经从本世纪初的35%下降到2%，近两年要淘汰的还有3个。为什么不能马上淘汰呢？因为有一些害虫有时候还需要这样的药物。所以，要加研发，要有替代品。第二，要加大蔬菜生产基地农兽药残留超标检验，实行市场准入制度，加大源头管理。第三，狠抓“三鱼两药”。针对孔雀石绿、硝基呋喃进行专项整治，严查打击违禁使用行为。有一个消费习惯，大家愿意吃活鱼，而活鱼长途运输容易死，有一些经营者就进行非法添加。第四，狠抓抗菌素药物的使用。开展兽药抗菌药的综合治理五年行动，要推广二维码、兽药处方和休药期制度。第五，继续严查打击“瘦肉精”。
“我们在农产品质量安全方面，重点推进‘三化’。一是推进标准化生产，二是狠抓全程化监管，三是推进品化建设。”韩长赋表示。
张桃林说，世界卫生组织、欧盟委员会、国际科学理事会等众多国际机构对转基因安全性进行了长期跟踪、评估、监测，结果都表明，经过安全评价获得政府批准的转基因产品与非转基因产品是一样安全的。自1996年转基因批准商业化种植以来发展迅猛，转基因的种植面积约300亿亩，种植的国家有28个，另外还有37个国家和地区进口使用转基因产品，没有发现一例被证实的安全性问题。
张桃林说，“我们国家对转基因的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广应用上要慎重，确保安全；管理上要严格，就是要严格依法监管。”
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