土壤改良修复网课堂:植物为什么要补钙
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我们知道植物所必需的营养元素有16种,分别是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯,今天要说的是钙。一、植物体内钙含量、分布、形态、移动及吸收、运输含量:植物含钙量0.5%-3%。一般豆科植物、甜菜、莴苣、番茄和甘蓝等需钙较多,而
禾谷类作物、马铃薯等需钙较少。
分布:茎、叶中较多,根、果实、籽粒中较少。
形态:在植物细胞中,钙通常以游离钙离子形态存在。钙也可与阴离子(羧基、磷酸根、羟基)形成草酸盐、磷酸盐等形态沉淀于液泡中。在种子中,钙以植素的形态存在。在细胞壁中,钙以果胶酸钙的形态存在,果胶酸钙是细胞壁、果胶质的结构成分。
移动:钙在植物体内移动性很小,缺钙时从新叶、茎尖等幼嫩部位开始表现。
吸收:主动、被动都能吸收,决定于介质中钙离子浓度,且根系吸收钙离子只限于根尖。
运输:通过质外体途径输送钙离子至木质部,随蒸腾流向上运输。
二、钙的生理功能
1、Ca是细胞壁中果胶质的组成成分,缺钙细胞壁不能形成,钙对植物组织的稳定具有重要作用。
2、Ca调节细胞质膜透性,使其吸收离子具有选择性。防养分外渗,防有毒离子进入。
3、Ca和钙调蛋白均属于细胞内具有调节功能的第二信使。植物细胞也有感受和适应外界信息的信息传递系统,Ca与钙调蛋白起着传递信使所接受信息的作用,从而调节细胞活动,调控植物生长发育。
4、Ca是多种酶的激活剂,如活化NAD激酶,调节蛋白质磷酸化。
5、Ca能中和代谢过程中产生的有机酸,调节体内pH,并能和K配合,调节原生质状态,降低原生质的分散度,促使原生质浓缩,增原生质的粘滞性,减少根中阳离子外渗。
三、植物钙缺乏的条件及缺钙症状
介质中钙离子浓度0.1mmol/L-1mmol/L时适宜植物吸收。土壤交换性钙>1mmol/L时植物不出现缺钙。根系受害(淹水、干旱、冷害),蒸腾减弱(空气湿度大)时植物易出现缺钙。Ca在植物体内移动性很弱,富集于老叶中。缺钙时发生在根尖、芽、侧芽等部分。 植物缺钙症状:植株矮小、生长点发粘、腐烂、死亡,幼叶卷曲、畸形、失绿,新叶叶缘坏死。
常见的缺钙症:白菜、甘蓝、莴苣、卷心菜--新叶叶焦病(干烧心),番茄、辣椒、西瓜--腐病,芹菜--黑心病,胡萝卜--空洞病,花生--空壳,苹果、梨--苦痘病、水心病、黑斑病,樱桃--硬化开裂病等。
四、钙肥
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